Masahiro Okinawa Craft Gin Recipe 02　マサヒロ 沖縄クラフトジン レシピ02

マサヒロ 沖縄クラフトジンシリーズの第2作で、Recipe 01とは異なるボタニカル構成・プロファイルを持つ。タンカン（沖縄産の柑橘）を主役ボタニカルとして据え、ミント・丁子（クローブ）・月桃・生姜・レモングラスを組み合わせたハーブ・スパイス系のプロファイルが特徴。月桃は沖縄や東南アジアに自生するショウガ科の植物で、独特のフローラルかつスパイシーな芳香を持つ。Recipe 01のローゼル・グアバ葉中心の甘みと対比して、Recipe 02はシトラスとハーブのみずみずしいベクトルが前面に出た構成となっており、同シリーズ内での個性的な棲み分けが図られている。泡盛ベースの製法はシリーズ共通。アルコール度数は非公開。