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プロヒビション リカー カンパニー オリジナル ジンProhibition Liquor Co. Original Gin

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Prohibition Liquor Co. Original Ginのボトル画像
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プロヒビション・リカー・カンパニーのフラッグシップ・ロンドン・ドライ・ジン。アルコール度数42%。アデレードヒルズ産の素材を重視し、シトラス（バニラ・ラベンダーと組み合わせ）を前面に据えたマルティーニ向けの設計とされる。銅製ポットスチル「メアリー」で手作業による小ロット生産を徹底しており、品質の一貫性と手工芸的な仕上がりを両立している。フランス・シンガポール・日本を含む世界2,000以上の拠点で流通し、南オーストラリア産クラフトジンとして国際的な認知度を持つ。「オーストラリア最優秀ジン」3年連続受賞をブランドとして標榜している。

蒸溜所Prohibition Liquor Co. (プロヒビションリカーカンパニー)
産地オーストラリア
スタイルロンドン・ドライ・ジン
アルコール度数42%

読むなら

  • ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
  • ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。

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