スピリット・オブ・ニョルド ディスティルド・マイルド・ワイルドネスSpirit of Njord Distilled Mild Wildness
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スピリット・オブ・ニョルドの小麦ベーススピリッツを使用した38% ABVのジン。ローズヒップとネトル（セイヨウイラクサ）を出発点とし、レモンピールとラベンダーが穏やかな柑橘・フローラルのニュアンスを与え、ジュニパー、オリスルート、シナモンバークが深みと軽いスパイス感を加える構成となっている。名称どおり「穏やかな野生」を体現した柔らかなスタイルで、ジン初心者にも届きやすい親しみやすさと、自然採集ボタニカルならではの奥行きを両立させている。
| 蒸溜所 | Spirit of Njord (スピリットオブニョルド) |
|---|---|
| 産地 | デンマーク |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 38% |
| 備考 | 出典: spiritofnjord.com |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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