ノルディスク ジン エディション サレクNordisk Gin Edition Sarek
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ノルディスク・ブランデリのエディション(限定)シリーズの一本で、スウェーデンのサレク国立公園にちなんで命名された。サレクはスウェーデン最北部に広がる手つかずの原生自然地帯で、その厳しくも美しい北欧テロワールを製品コンセプトに投影している。同蒸溜所のほかのエディションと同様、北欧の野生植物を核としたコンテンポラリースタイルで、地域固有の植物素材の個性を生かした限定テロワール表現。詳細なボタニカルや度数の公開情報は限られているが、同蒸溜所のシグネチャーであるシーバックソーンやクラウドベリーが土台となる構成。サレクの自然を体験したことがある人にとってはその風景を想起させる、地名と風土を結びつけたクラフトジンの好例。
| 蒸溜所 | Nordisk Brænderi (ノルディスクブランデリ) |
|---|---|
| 産地 | デンマーク |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43.7% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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