ワイヘケ・ディスティリング・レッド・ルビー・ジンWaiheke Distilling Red Ruby Gin
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ニュージーランド産チェリー果汁をドライ・ジンに加えた深紅色のフルーツ系ジン。チェリーの繊細な甘みがドライなジン構造を柔らかく包み込み、オレンジと温かなシナモンのスパイスが絡み合うリッチなプロファイルを持つ。ワイヘケ島のコレクション中の「ジュエル」と自他ともに評する逸品で、夏の暑い一日の締めくくりに最適な一杯としてニュージーランドの消費者から支持されている。ストレートでもジン&トニックでも楽しめる汎用性を持ち、ベリー系のトニックと合わせることでチェリー感がさらに際立つ。全製品にわたって自然主義製法を貫くワイヘケの技術力を示す製品。
| 蒸溜所 | Waiheke Distilling Co (ワイヘケディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 産地 | ニュージーランド |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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