デザート・オアシス・ジンDesert Oasis Gin
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ウェスタン・クイーンズランド・スピリットの代表作で、モダン・オーストラリアン・スタイルに位置付けられる。オレンジ・マンダリンの前面に出たシトラスのフレッシュさが第一印象を形成し、ストロベリーガムとネイティブブッシュミントが柑橘の輪郭を柔らかく包む。後味にはジンジャーのほのかな辛みが加わり、清涼感と奥行きのバランスが取れた仕上がりだ。西クイーンズランドのアウトバックを流れる水系から着想したとされ、「内陸の水源」というコンセプトのもと、乾燥した大地に突如現れる水場のような爽快感を表現している。シトラス系トニックウォーターとの相性が良く、氷を多めにしてオーバーフローで提供するスタイルが蒸溜所推奨の飲み方だ。
| 蒸溜所 | Western Queensland Spirit (ウェスタンクイーンズランドスピリット) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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