6 O'Clock Gin Sloe Gin シックス・オクロック スロー・ジン

6 O'クロック・ジンが展開するスロー・ジンで、手摘みのスローベリー(プラム科の野生果実)を使用して製造される。スロー・ジンはジン(またはニュートラルスピリッツ)にスローベリーと砂糖を浸漬させた伝統的な英国リキュール規格であり、ドライなジンとは異なる甘みと深いベリー色が特徴。度数は英国スロージン規格の一般的な水準(25〜30%程度)と考えられるが、ボトリングABVは非公開。 ブラムレー&ゲイジはフルーツリキュール(スロー・リキュール等)の生産者として1988年に起業した経緯を持ち、スロー系製品はその根幹的なカテゴリーに位置づけられる。フラッグシップのボタニカル構成(エルダーフラワー・ウィンターセイボリー等)との親和性が高く、スロースリングやスロー・ジン・フィズなどの伝統的カクテルに適している。
| 蒸溜所 | 6 O'Clock Gin (シックス・オクロック・ジン) |
|---|---|
| スタイル | Sloe Gin |
| 備考 | Made with handpicked sloe berries. (masterofmalt.com) |