ブードルズ・ブリティッシュ・ジンBoodles British Gin
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1845年の考案レシピを継承するシトラス不使用のロンドン・ドライ・ジン。ジュニパー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、アンジェリカシード、キャラウェイシード、ナツメグ、セージ、ローズマリーの9種を、G&Jディスティラーズのカーター・ヘッド・スチルでヴェイパー蒸溜。柑橘を一切使用しない設計から、飲用時のレモン/ライム添えとの組み合わせを前提とする。ハーバルでクリーンなプロファイル。北米向け45.2%、英国向け40%の2種ABV設定。ウィンストン・チャーチルが好んだジンとして語り継がれる。
| 蒸溜所 | Boodles (ブードルズ) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 45.2% |
読むなら
- ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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