ヘンストーン・ロンドン・ドライ・ジンHenstone London Dry Gin
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ヘンストーン・ディスティラリーの中核をなすシグネチャー製品。シュロップシャー産のエンジェルズ・レース(ラベンダー)とホップをシグネチャー・ボタニカルとし、ジュニパー、コリアンダー、オリスルート、カルダモン、オレンジピール、レモンピールを組み合わせた配合をドイツ・コーテ社製1000リットル・スチルで蒸溜する。土っぽいジュニパーのアロマに花のホップ香、シトラスのイキイキとした印象が重なる。44.9%ABVの力強さのなかに滑らかさがあり、ロック、トニック割り、クラシック・カクテルのいずれにも対応する汎用性の高さが評価されている。2021年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールド&ベスト・オブ・クラス、2022年グローバル・ジン・マスターズでゴールドを受賞した英国内屈指の受賞歴を誇るロンドン・ドライ・ジン。
| 蒸溜所 | Henstone Distillery (ヘンストーン) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 44.9% |
| 備考 | 2021 SFWSC ダブルゴールド&ベスト・オブ・クラス。2022 グローバル・ジン・マスターズ ゴールド |
読むなら
- ロンドンドライジンとは|ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン(ロンドン・ジン)は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは|定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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