ブレイル・プール・ロンドン・ドライジンBreil Pur London Dry Gin

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スイス・グラウビュンデン州産のオーガニック認証アルパイン・ジン。200年近い蒸溜の歴史を持つデスティラリア・カンジナスで製造され、レシピ開発に英国のジン専門家デヴィッド・クラットン博士が協力している。 ボタニカルはスイスアルプス産有機素材を中心に構成——アルプス産ジュニパー(アルペンヴァッホルダー)、アルペンローゼ(高山性バラ)、チョコレートミントが主役で、ロンドン・ドライ規格に則った蒸溜法で仕上げる。ベーススピリッツは有機小麦、割り水はグラウビュンデン山中の天然湧水を使用。 松脂的なアルプスのジュニパーに高山の花(アルペンローゼ)の清楚なフローラル、チョコレートミントの清涼感が重なる個性的なプロファイル。ロンドン・スピリッツ・コンペティション受賞実績あり。2020年の経営危機を経て2021年から販売再開、現在はユーロドリンクAGが運営している。

蒸溜所Breil Pur Swiss Alpine Gin (ブレイルプール)
産地スイス
スタイルロンドン・ドライ・ジン
備考アルプス産有機ジュニパー。出典: breilpur.ch

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