ブロークン ハート ピノ ノワール ジンBroken Heart Pinot Noir Gin

ブロークン・ハート・スピリッツのフレーバード・エクスプレッション。ニュージーランド・セントラルオタゴ産のピノ・ノワール葡萄を浸漬（マセレーション）することで、赤果実の色調と風味をジンに融合させた製品。 セントラルオタゴは世界有数のピノ・ノワール産地として知られており、冷涼気候が生む豊かな果実感と適度なタンニンが特徴。ピノ・ノワール由来のベリー系甘み——チェリー・ラズベリー・プラムのニュアンス——がオリジナル・ジンのボタニカル（ジュニパー・ラベンダー・ジンジャー等）と組み合わさり、深みのある果実とスパイスのプロファイルを形成する。 ワインが持つニュアンスをジンに取り込む試みは、ブロークン・ハートが拠点とするニュージーランド南島のワイン産地文化と自然な形で連動している。正確な度数の公開情報は現時点で確認できていない。