コパーヘッド オリジナル ロンドン ドライ ジンCopperhead Original London Dry Gin
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ベルギーの薬剤師Yvan Vindevogel氏が「賢者の石」探求の錬金術師という物語コンセプトとともに2014年に立ち上げたコパーヘッドのオリジナル。フィリアーズ蒸溜所でトリプルディスティレーションにより製造される。使用ボタニカルはジュニパー、カルダモン、コリアンダー、アンジェリカ、オレンジゼストの5種のみ。シンプルに絞り込むことで各素材の役割が明瞭になり、オレンジゼストの明るさとカルダモンのスパイス、コリアンダーの爽やかさがジュニパーの上に整然と並ぶ。テクスチャーはクリーミーで滑らか。The Spirits Business 2016でロンドンドライ部門金賞を受賞。度数40%。マティーニやG&Tでミニマルなロンドンドライを求める人に適した一本。
| 蒸溜所 | Copperhead Gin (コッパーヘッドジン) |
|---|---|
| 産地 | ベルギー |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | ベルギー製。5種ボタニカル(ジュニパー・コリアンダー・カルダモン・アンジェリカ・オレンジピール)。 |
読むなら
- ロンドンドライジンとは|ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン(ロンドン・ジン)は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは|定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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