シティ・オブ・ロンドン スクエア・マイル・ジンCity of London Square Mile Gin
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シティ・オブ・ロンドン・ディスティラリーの上位表現として2014年にリリースされたロンドン・ドライ・ジン。ロンドン金融街の通称「スクエア・マイル」(約1.6平方マイルのシティ地区)にちなんで命名された。度数47.3%。ジュニパーベリー・コリアンダーシード・オリスルート・アンジェリカ・リコリス・レモン&オレンジの7種ボタニカル構成は蒸溜所の基本を踏襲しながら、高度数によってよりハーバシャスなコリアンダーの厚みと複雑さが引き出される。 前パレットに甘みのニュアンス、ジュニパーとウォームスパイス(シナモン・ジンジャーを想起)が続き、長くドライなフィニッシュ。同蒸溜所の他ジンより滑らかさがあるという評価もあり、高度数でも刺激が少ない。サンフランシスコ世界スピリッツ競技会2017年ダブルゴールド受賞。ドライマティーニや香りを重視するシンプルなサーブに向く。
| 蒸溜所 | City of London Distillery (シティオブロンドン) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 47.3% |
| 備考 | 2014年リリース。ロンドン金融街「スクエア・マイル」にちなんだ名称。 |
読むなら
- ロンドンドライジンとは|ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン(ロンドン・ジン)は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは|定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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