シレーナ・ブルーピー・ジンSirena Blue Pea Gin
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シレーナ・ブルーピー・ジンは、デスティレリア・バラコのシレーナシリーズに加わったカラー・チェンジング・ジンであり、ドライ版の11種のボタニカルにバタフライピーフラワー(青い花)を加えた計14種で構成される。バタフライピーフラワーにより、ボトルの中身は深い海のような青色を呈しているが、柑橘系のトニックウォーターやジュースを注ぐと鮮やかなブラッシュピンクへと色が変化し、バーでの演出として大きな話題を呼んでいる。シレーナ・ドライ同様にサンパギータ・ピンク・ポメロ・ランブータンをシグネチャーに、ABV 43%で700mlボトルにて展開。視覚的な驚きと南国的なフルーティさを両立させたこのジンは、フィリピン国内のバーやレストランでの採用が進んでおり、ギフト・パッケージとしても人気が高い。
| 蒸溜所 | Destileria Barako (デスティレリアバラコ) |
|---|---|
| 産地 | フィリピン |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | バタフライピーフラワーによるカラーチェンジングジン。柑橘で青→ピンクに変色。14ボタニカル。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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