クレスポ・ロンドン・ドライ・ジンCrespo London Dry Gin
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1953年にグスタボ・クレスポが開発した伝統レシピを2017年のリブランドを経て現代化したエクアドル産ロンドン・ドライ・ジン。8か国4大陸から手選別した11種のボタニカル（ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカルート・レモンピール・オレンジピール・カシアバーク・ディル・リコリス・シナモン・カルダモン・アイリスルート）を伝統的銅製ポットスチルで三回蒸溜し、コールドフィルタリング処理を行う。シトラス主体のフレッシュな香りに複雑なボタニカルが重なる本格的なロンドン・ドライ仕様。ABV45%・700ml。
| 蒸溜所 | Destilsur (Crespo Gin) (デスティルスール（クレスポジン）) |
|---|---|
| 産地 | エクアドル |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | 旧称GCVロンドン・ドライ・ジン。欧州・インド市場へ輸出中。 |
読むなら
- ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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