ギルピンズ・ウェストモーランド・ネイビー・ジンGilpin's Westmorland Navy Gin
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エクストラ・ドライと同じボタニカル構成をネイビーストレングス(54.5% ABV)で表現したバリエーション。より高い度数のスピリッツにボタニカルを浸漬することで、香気成分の抽出を強め、飲用時のフレーバーの広がりを大きくする。カクテルや氷を加えたサービスでの使用を意識した設計。
| 蒸溜所 | Gilpin's Westmorland (ギルピンズウェストモーランド) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 54.5% |
読むなら
- ロンドンドライジンとは|ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン(ロンドン・ジン)は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは|定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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