ジン・ジジ・インディア・ドライ・ジンJin Jiji India Dry Gin
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ヒマラヤ山麓のウッタラーカンド州カシープルで製造されるJin Jijiの旗艦製品。ヒマラヤ産とマケドニア産の2種類のジュニパーベリーを組み合わせ、インド固有のトゥルシー(ホーリーバジル)、ダージリン紅茶、ゴア産カシューナッツ、カモミール、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オリスルートの計9種ボタニカルを地域から自社農場産の素材を活かしながら配合している。クマオン地方で栽培された100%ライス由来のNGSを使用し、ヒマラヤ湧水で割り水する徹底した地域密着製法が特徴。ABV 43%。カシューナッツ由来の絹のような滑らかさとダージリン茶の繊細な渋みが一体となった独自の口当たりが持ち味で、ジントニックはもちろんマティーニでもその複雑さが際立つ。ロンドン・スピリッツ・コンペティション2025ゴールド受賞、インド年間最優秀スピリッツ賞獲得。世界100万人超への販売実績。
| 蒸溜所 | Himmaleh Spirits (ヒマーラースピリッツ) |
|---|---|
| 産地 | インド |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | ABV 43%確認済み。LSC2025ゴールド、インド年間最優秀受賞。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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- カクテル材料ライムジントニックには8等分のくし形を1切れ。搾ったら皮ごと落とす。Amazonで探す ↗ 広告
- 道具バースプーントニックを注いだら、氷を下から1回持ち上げるだけ。混ぜすぎると泡が抜けます。Amazonで探す ↗ 広告
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