コッパーポット DNA ジンCopperpot DNA Gin

Trolden Destilleriのコッパーポットシリーズの核心を担うフラッグシップ表現。「DNA」の名は、このレシピが蒸溜所のアイデンティティそのものであることを示す。銅製ポットスチルの中段に設置した蒸気バスケット（インフュージョンボックス）にボタニカルを吊るすヴェイパーインフュージョン製法を採用し、蒸溜の前日には少量のジュニパーとハーブを原料スピリッツに24時間浸漬する。使用ボタニカルはジュニパー、エルダーフラワー、アンジェリカルート、コリアンダー、ライムピール、シーバックソーン。特にライムピールは蒸溜直前に手切りしてバスケットへ入れるこだわりを持ち、フレッシュなシトラス感が際立つ。Ginventoryアプリで9.4/10の評価を得るなど愛好家からの評価が高い。