グラニット・バイエルン・ジン・ビオGranit Bavarian Gin Bio
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Granit Bavarian Ginと同一の製法・ボタニカル構成を持ちながら、有機認証（Bio）表示を全面に打ち出したラベルバリエーション。ボタニカルの有機認証基準はオリジナルと共通だが、Bio版としての明示によりオーガニック食品市場やナチュラル系小売チャネルへの展開が強化されている。バイエルン産ハーブと伝統的な陶器熟成・花崗岩ろ過の製法は変わらず、アルコール度数42%。各ボトルに地元産花崗岩石が封入されている点も同様。
| 蒸溜所 | Penninger Granit Gin (ペニンガー（グラニットジン）) |
|---|---|
| 産地 | ドイツ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 42% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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