ロンドン・ドライ・ジンLondon Dry Gin
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ジュニパーを軸にコリアンダー・アンジェリカ・カルダモン・キュベブ・カシア・スターアニス・レモン＆ライムゼストの8種ボタニカルで構成するクラシックなロンドン・ドライ・スタイルのジン。ジュニパー主体の骨格にシトラスとスパイスが清潔感のあるアクセントを加える正統派の仕上がりで、クラシックカクテルのベースとしても、シンプルなG&Tとしても高い汎用性を持つ。バンクーバー島のクラフト蒸溜所クオリティを標準製品で体現する製品。
| 蒸溜所 | Stillhead Distillery (スティルヘッド) |
|---|---|
| 産地 | カナダ |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | 公式サイト製品ページ: https://stillhead.ca/spirits/ |
読むなら
- ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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