ストレーン マーチャント ストレングス ジンStrane Merchant Strength Gin

ストレーン・ジンのフラッグシップで47.4% ABVのロンドン・ドライ・ジン。スウェーデン・スモーゲン蒸溜所の創業者ペール・カルデンビーがウイスキー製造の知見をジンに応用した、3種ブレンド製法が核心となっている。ジュニパー主体・シトラス主体・ハーブ主体の3つのジンをそれぞれ独立した最適条件で蒸溜し、それらを最終的にブレンドすることで、単一蒸溜では得られない各ボタニカルの最大解像度を引き出す。100リットル銅製ポットスチル＋直火＋ワーム管冷却器という古典的設備がこの手法の精度を担保している。香りはハーブとシトラスのすっきりした明るさにジュニパーの芯が通り、口中はレモンの瑞々しさとスパイス感が続く。ジントニックで最もバランスよく飲めるが、マティーニでも十分な風格を持つ。スウェーデン産という希少性もあって国際的なジン専門誌での評価も高い。