ストレーン・ロンドン・ドライ・ジン・マーチャンツStrane London Dry Gin Merchants Strength
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スウェーデン西海岸のスモーゲン蒸溜所が製造するストレーン・ジンの中核製品で、47.4% ABVのロンドン・ドライ・スタイル。マーチャント・ストレングスの名称はやや異なる表記が複数存在するが、実質的にマーチャント・ストレングス(47.4%)と同一の製品として位置づけられる。製法の特徴は3種の独立蒸溜ジンのブレンドで、ジュニパー主体・シトラス主体・ハーブ主体の各ジンを最適条件で個別蒸溜した後にブレンドする。100リットル銅製ポットスチルに直火かつワーム管冷却器を用いた伝統的な設備を使い、スウェーデンのクラフト規模感を保つ。ジュニパー・コリアンダー・セージ・ライム&レモンピール・バジル・ミント・スイートアーモンド・シナモン・リコリスなど12種(うち2種は非公開)のボタニカルが複雑な調和を生む。ロンドン・ドライの格式とスカンジナビアのクリーンな感覚が合わさった一本。
| 蒸溜所 | Strane Gin (ストレーンジン) |
|---|---|
| 産地 | スウェーデン |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 47.4% |
| 備考 | 3種独立蒸溜ブレンド。出典: strane.se |
読むなら
- ロンドンドライジンとは|ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン(ロンドン・ジン)は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは|定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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