スリーカッツ・ジン・ディスティラーズ・リリースThree Cuts Gin - Distiller's Release
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ファウンダーズ・リリースと同じ12種のボタニカルレシピを用いながら、蒸溜師の裁量でカット比率や抽出条件を調整したセカンドラインで、ファウンダーズよりわずかにボタニカルのエッジを立たせた力強い表現が特徴だ。三段階カットのタマーバレー産ローズ・オーガニックジュニパー・グリーンカルダモンの核心は変えずに、蒸溜師の技術的な判断で香味のバランスをより主張のある方向へシフトさせている。国際的な販売においてもファウンダーズとともにターナー・スティルハウスの二枚看板として位置づけられており、2024年の米国本格展開ではこの二製品を軸に市場開拓が進められた。ジントニック・マティーニどちらのスタイルでも存在感を発揮し、テネシー料理や海産物とのペアリングにも対応する汎用性を持つ。
| 蒸溜所 | Turner Stillhouse (ターナースティルハウス) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 42% |
| 備考 | 米国展開製品。蒸溜師によるカット調整バージョン |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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