ツームーンズ ファイブ フラワーズ ティー ジンTwo Moons Five Flowers Tea Gin
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広東伝統の薬草茶「五花茶(ウーファーチャ)」にインスパイアされたフレーバードジン。菊花・スイカズラ(忍冬)・カポック・フランジパニ・葛(クズ)の5種の花と植物が中心となり、涼を求める広東の夏の飲み物の記憶を現代のジンに翻訳した。 五花茶特有のほのかな甘みと清涼感のあるフローラルプロファイルが特徴で、漢方的な奥行きもある。ジンベースでありながらトラディショナルなハーブティーの記憶を想起させる独自のコンセプトであり、ロックやソーダで中国茶文化との接点を感じながら楽しめる。
| 蒸溜所 | Two Moons Distillery (トゥームーンズ) |
|---|---|
| 産地 | 香港 |
| スタイル | フレーバード・ジン |
| 備考 | Inspired by Cantonese 五花茶 herbal tea |
読むなら
- フレーバードジンとは|37.5%とジンリキュールの境目フレーバードジンは、果実などの香りを加えたジンです。EUの規則ではジュニパーが主体で37.5%以上ならジンを名乗れ、下回るとリキュールや「Spirit Drink」の名称になります。米国の規則と公式の製品表示の例も出典つきで整理します。
- ジンのボタニカル図鑑|原料になる植物一覧ジンの原料になるボタニカルを、スパイス・柑橘・花とハーブ・根と樹皮・土地固有の素材に分けて整理。EU規則と米国の連邦規則が求めるジュニパーの条件と、蒸溜所の記録によく出る素材を、蒸溜所の例つきで載せています。
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