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GINWORLD ／ Du Nord Social Spirits

プロミネンス・ジンProminence Gin

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旧世界（オールドワールド）の伝統的レシピとロンドン・ドライ製法を組み合わせたジンで、豊潤かつ主張の強いイタリア産ジュニパーが軸となる。オレンジ・レモンの明るいシトラス、コリアンダー、アンジェリカルート、リコリスルート、生姜が支えるバランス良い構成。2021年秋のブランドリニューアル以前は「フィッツジェラルド・ジン」の名で販売。45%ABV。ACSA2017年金賞・デンバー国際スピリッツ競技会2016年金賞・バーテンダー・スピリッツ・アワーズ2023年金賞受賞。コスモポリタン誌「最高のジンブランド16選」選出。

蒸溜所Du Nord Social Spirits (デュノールソーシャルスピリッツ)
産地アメリカ
スタイルロンドン・ドライ・ジン
アルコール度数45%
備考旧称Fitzgerald Gin（2021年秋改称）。

読むなら

  • ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
  • ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。

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