Bimber Original London Dry Gin ビンバー オリジナル ロンドン・ドライ・ジン

ビンバー蒸溜所のロンドン・ドライ・ジンのオリジナル表現。小麦ウォッカベース×10種ボタニカル(ジュニパー・カシア・シナモン・ナツメグ・リコリス・コリアンダー・アンジェリカ・レモンピール・オレンジピール・オリスルート)という構成は「Bimber London Dry Gin」と同一であり、同製品の公式名称として蒸溜所直販サイトに掲載されているバージョン。 「ロンドン」という地理的表示を製品名に冠する通り、ジン規制上のロンドン・ドライ基準(再加糖・後添加禁止)を厳守した正統派の製造。42%・70cl。ビンバーが本業のウイスキー蒸溜で積み上げた4回蒸溜の小麦スピリッツという、ジンとしては珍しい高品質ベースが特徴で、ベースの純度の高さが最終的な風味のクリーンさに寄与している。 スパイス感のあるジュニパーフォワードのスタイルで、G&Tの定番ジンとしてもカクテルベースとしても使いやすい万能型。
| 蒸溜所 | Bimber Distillery (ビンバー・ディスティラリー) |
|---|---|
| スタイル | London Dry |
| アルコール度数 | 42% |
| 備考 | Wheat vodka base; 10 botanicals; London. (bimber-distillery.myshopify.com) |