Big Gin Peat Barreled　ビッグ・ジン ピート・バレルド

ビッグ・ジンのロンドン・ドライを、シングルモルトウイスキーの旧樽で4ヶ月間熟成させたピート樽熟成版。バーボン・バレルドが甘くヴァニリックな方向に振れるのに対し、こちらはよりアーシーで野性的なキャラクターを持つ。 スモーキーな樽由来の土と樹脂のニュアンスがビッグ・ジンのビターオレンジ・温かいスパイスというベースの上に重なる。鼻にはスイスチャードを思わせるヴェジタルな青みと樹脂感、ビターオレンジと温かいスパイスがまとわりつく。余韻はアウトドアを感じさせる複雑なフィニッシュ。ピートのスモーキーさが突出しすぎず、あくまでジンとしての植物的な骨格の上でアクセントとして機能している。 ウイスキーファンにもアピールできる架け橋的な一本。ロック飲みや少量の水を加えるハーフロックが香りを開かせやすい。