エデン ミル オリジナル ジンEden Mill Original Gin
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エデン・ミルのコア3本のうち最もクラシックな軸となるロンドンドライスタイルのジン。度数42%で、キーボタニカルはファイフ産シーバックソーン（海クロウメモドキ）ベリーとレモンバームで、タルトなベリー風味がシトラスと組み合わさりクリーンでほのかに甘い飲み口を生む。ジュニパーの穏やかなパインノートとシトラスピールの爽やかさがベースを形成し、シーバックソーンのツンとした酸味が余韻に残る独特の個性。グレープフルーツのウェッジ・トニック・アイスとの組み合わせが推奨される、スタイルのわかりやすいジントニック向け設計。Golf GinやLove Ginとともにエデン・ミルのポートフォリオの土台として機能するフラッグシップ的な一本。
| 蒸溜所 | Eden Mill Distillery (エデンミル) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 42% |
読むなら
- ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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