グスタフ・ネイビー・ストレングス・ジンGustaf Navy Strength Gin
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ヘッド・ディスティラー、マイケル・スワンソンの曽祖父グスタフにちなんで命名されたネイビー・ストレングス・ジン。57%ABV（114プルーフ）で瓶詰めされ、レモン、キュウリ、アンジェリカルート、コリアンダー、ジュニパー、タイム、グレインズ・オブ・パラダイス、フェンネルを含む11種のボタニカルを使用する。高アルコール度数による凝縮したボタニカルの密度と、キュウリやフェンネルがもたらすすっきりした清涼感が共存している。ソルヴェイグのニュー・アメリカン的な軽やかさと対比をなすクラシック志向のスタイルで、自家農場産ライ麦を基礎スピリッツに使用している点は共通している。
| 蒸溜所 | Far North Spirits (ファーノーススピリッツ) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 57% |
読むなら
- ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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