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GINWORLD ／ Hilbing Franke Distillery

ヒルビング・ジン・ロンドン・ドライHilbing Gin London Dry

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Hilbing Gin London Dryのボトル画像
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パタゴニア産生ジュニパーベリーを手選別し、ウメダ湿原産ローストコリアンダー・アルゼンチン北東部産フレッシュシトラスピール・アンデス雪解け水の4素材だけを使ったミニマリストなロンドン・ドライ・ジン。無色透明でジュニパーと柑橘が調和した古典的な香り、深みと上品さを兼ね備えた味わいが特徴。SFWSC 2023アルゼンチン産ジン初のダブルゴールドメダル受賞作。ABV 40%。

蒸溜所Hilbing Franke Distillery (ヒルビングフランケ)
産地アルゼンチン
スタイルロンドン・ドライ・ジン
アルコール度数40%
備考Destillata（オーストリア）2009年より継続入賞。SFWSC 2023ダブルゴールド。

読むなら

  • ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
  • ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。

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