カンガルー アイランド スピリッツ ウイスキー バレル ジンKangaroo Island Spirits Whisky Barrel Gin
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カンガルー・アイランド・スピリッツが手がけるバレル・エイジド表現。ベースとなるワイルド・ジンをオーストラリア産シングルモルトウイスキー樽で熟成させた1本で、樽由来のバタースコッチとバニラの甘みに、ボタニカルの植物的なニュアンスが溶け込む。熟成によりアルコール感が角丸く整い、ストレートやロックでそのまま楽しめる「シッピング・ジン」としての性格が強い。London Spirits Competition 2024でシルバーメダルを受賞している。同蒸溜所の代表作であるワイルド・ジンと同じカンガルー島産ボタニカルを土台に据えつつ、樽の介入によって異なる味わいの層を加えた上位表現と位置づけられる。
| 蒸溜所 | Kangaroo Island Spirits (カンガルーアイランドスピリッツ) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | 樽熟成ジン |
| 備考 | オーストラリアンウイスキー樽で熟成。London Spirits Competition 2024 Silver受賞。出典: londonspiritscompetition.com |
読むなら
- 樽熟成ジンとは|樽で寝かせたジンの規則と呼び名樽熟成ジンは、蒸溜したジンを木の樽で寝かせ、色と香りを移したジンです。米国の規則はオーク容器での熟成を認め、EUのジンの区分に熟成の定めはありません。年数表示の決まりと、メーカーが公表する樽と期間を出典つきで整理します。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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