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GINWORLD ／ Smidgin / MCM Distillery

スミジン・ロンドン・ドライ・ジンSmidgin London Dry Gin

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Smidgin London Dry Ginのボトル画像
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北マケドニア・スコピエの歴史的建造物MCMビル内で蒸溜されるワンショット・ロンドン・ドライ・ジン。最大の特徴は乾燥ではなく新鮮な状態で採取・使用するマケドニア野生ジュニパーベリーで、精油成分が豊富に残りオイリーかつ鮮烈なジュニパー香を生み出す。マウンテンティー（野生セージ系ハーブ）を加えた14種のボタニカル構成で、ジュニパー・ハーブ・シトラス・スパイスが層を重ねる複雑な仕上がり。ジン・ガイド競技大会「ヨーロッパ大陸最優秀ジン」「世界トップ6」に選出。アルコール度数41%・700ml。

蒸溜所Smidgin / MCM Distillery (スミジン（MCMクラフト）)
産地北マケドニア
スタイルロンドン・ドライ・ジン
アルコール度数41%
備考出典: smidgin.mk, smidgin.ch, theginguide.com/smidgin.html

読むなら

  • ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
  • ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。

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