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GINWORLD ／ The STIN Styrian Dry Gin

ザ・スティン スタイリアン ドライ ジン クラシックThe STIN Styrian Dry Gin Classic Proof

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ザ・スティンのスタンダード度数表現。シュタイアーマルク産リンゴ・エルダーベリー・柑橘を含む28種のボタニカルを50リットル銅製ポットスチルで少量蒸溜し、砂糖や着色料を加えないピュアな蒸溜物として仕上げる。ロンドンドライスタイルに準じたクリーンな構造の中に、南オーストリア固有の産地感が溶け込んでいる。東京ウイスキー&スピリッツ・コンペティションでスーペリアゴールドおよびワールド・ベスト・クラフト・ジンを受賞した実績を持つ。ジントニックやマティーニでシュタイアーマルクの風土を楽しめる。

蒸溜所The STIN Styrian Dry Gin (スティン)
産地オーストリア
スタイルロンドン・ドライ・ジン
アルコール度数47%

読むなら

  • ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
  • ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。

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