コッパーポット ネイビー ジンCopperpot Navy Gin
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Copperpot DNAのネイビーストレングス版。度数60%とされる。コッパーポットのヴェイパーインフュージョン製法を維持しつつ、高度数に合わせてボタニカルのバランスを調整。60%の度数はジュニパーとエルダーフラワー、ライムピールの各要素を凝縮した形で表現し、加水または氷で溶かすとDNA特有のフレッシュさが広がる。ネイビーストレングスとしての使途はカクテルの比率調整や、少量でも存在感を発揮したいシーンに向く。北欧スタイルのネイビーという点では珍しい存在で、シーバックソーン由来の酸味が高度数の重さを引き締める。
| 蒸溜所 | Trolden Destilleri (トロルデンデスティラリー) |
|---|---|
| 産地 | デンマーク |
| スタイル | ネイビー・ストレングス・ジン |
| アルコール度数 | 60% |
読むなら
- ネイビーストレングスとは｜57%の由来とプルーフネイビーストレングスは度数57%前後のジンの呼び名で、EUや日本の法令の区分ではありません。英国式100プルーフ(約57.1%)の定義、英国海軍と火薬の逸話の諸説、1993年の命名説、当サイト収録の該当製品の度数の内訳を出典つきで整理します。
- ジンの歴史｜ジュネヴァから現代のクラフトジンまでジンの起源から現代まで。オランダのジュネヴァ、1689年のウィリアム3世の即位とロンドンの蒸溜、18世紀のジン・クレイズとジン法、連続式蒸溜機とロンドン・ドライ、禁酒法、2000年代以降のクラフト蒸溜を時系列で整理します。
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