Underground Spirits Shiraz Gin with Tasmanian Pepperberries　アンダーグラウンド・スピリッツ・シラーズ・ジン・ウィズ・タスマニアン・ペッパーベリーズ

シグネチャー・ジンのベースにオーストラリア産シラーズブドウ由来のスピリッツとタスマニアンペッパーベリーを融合させた独創的な拡張ラインナップで、赤ワインの豊かな果実感とペッパーの刺激的なスパイスがジンのハーバルな骨格に重なる唯一無二のスタイルを持つ。シラーズブドウの持つブラックベリー・プラム・コショウのニュアンスとタスマニアンペッパーベリーの鮮烈なスパイスがシームレスに溶け合い、ジンを単なるスピリッツを超えた食の体験として位置づけている。他のジンには見られないボタニカル×ワインブドウの組み合わせは、スピリッツとワインの境界を探求するアンダーグラウンド・スピリッツの実験的な精神を体現している。肉料理や熟成チーズとのペアリングにも適した複雑な構成を持つ。