Hooting Owl North Yorkshire Gin　フーティング・アウル ノース・ヨークシャー・ジン

ノース・ヨークシャー・ムーアの荒涼とした自然をテーマにした地域特化型ジンで、18種のボタニカルを使用する。ジュニパー・コリアンダー・ビターオレンジピール・グレープフルーツピール・カフィルライムリーフ・アンジェリカルート・オリスルート・リコリス・グレインズ・オブ・パラダイス・ダンデライオンルート・バードックルートに加え、秋に季節収穫するビルベリー（ヒルベリー）とムーアランドに自生するヘザー・タイムを組み合わせている。ビルベリーのベリー感とヘザーの土っぽい甘みがジュニパーの芯の強さを引き立て、ヨークシャー高地の空気感を味わいに落とし込んだ仕上がりとなっている。ABV 42%・70cl。