VOVIS Aged Gin
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VOVISのエイジド・バリエーション。カスク熟成を経た琥珀色のジンで、IWSCゴールドメダルを受賞。マルタのジン・ブランドとしてIWSC金賞を獲得した初の製品として注目された。熟成由来のウッディなニュアンスとジュニパー・柑橘のベース香が融合した複雑な構成。ギフトボックス仕様でも展開。
| 蒸溜所 | VOVIS |
|---|---|
| 産地 | マルタ |
| スタイル | 樽熟成ジン |
読むなら
- 樽熟成ジンとは｜樽で寝かせたジンの規則と呼び名樽熟成ジンは、蒸溜したジンを木の樽で寝かせ、色と香りを移したジンです。米国の規則はオーク容器での熟成を認め、EUのジンの区分に熟成の定めはありません。年数表示の決まりと、メーカーが公表する樽と期間を出典つきで整理します。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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